PEFC Cataluña promueve la sostenibilidad en la industria editorial a Liber 2024
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De izquierda a derecha: Juan Luis Abián Perruca, Juan Manuel Martínez, Joaquim Bejarano, Jacob Suarez i Jordi Juanós
El pasado jueves, 3 de octubre, PEFC Cataluña organizó en el marco de la feria Liber 2024 la tabla de diálogo titulada "Sostenibilidad, trazabilidad y transparencia: la certificación PEFC en el sector editorial". El acontecimiento contó con expertos de la industria editorial y forestal, que debatieron sobre la importancia de la certificación y la sostenibilidad en la producción de libros. La sesión, moderada por Juan Luis Abián Perruca, Director Gerente del Centro de la Propiedad Forestal, contó con la participación de:
• Juan Manuel Martínez, Director Técnico y Agente Ambiental de Sappi
• Joaquim Bejarano, Director del Área del Libro, ICEC (Instituto Catalán de las Empresas Culturales)
• Jacob Suárez, Gerente de la Editorial Laertes
• Jordi Juanós, Director de Plant for the Planet España
"PEFC Cataluña participó a la feria Liber 2024 con una mesa redonda que destacó la importancia de la certificación forestal para garantizar la sostenibilidad en la industria editorial y la producción responsable de libros"
Compromiso con la sostenibilidad y el sector editorial Juan Manuel Martínez, de Sappi, destacó los esfuerzos de la industria papelera para reducir su huella de carbono. Gracias a inversiones multimillonarias, Sappi ha conseguido reducir casi un 90% las emisiones de nivel 1, implementando calderas de biomasa. Según Martínez, "pocos sectores pueden reducir las emisiones de manera tan eficaz". También subrayó que el uso del papel no contribuye a la deforestación, sino que refuerza la gestión sostenible de los bosques.
Por su parte, Joaquim Bejarano destacó el papel de las administraciones públicas en la promoción de la sostenibilidad en el sector editorial. Explicó que las editoriales necesitan asesoramiento para mejorar su impacto ambiental y aprovechar las ayudas disponibles. A partir del 2025, será obligatorio que los libros lleven un sello que garantice su sostenibilidad, hecho que refleja el compromiso de la administración con la eco edición.
Trayectoria y visión editorial
Jacob Suárez, gerente de la editorial Laertes, compartió la trayectoria de casi 50 años de su editorial y como han evolucionado hacia una producción más sostenible de libros. Además, anunció un nuevo proyecto que tenemos entre manos: la traducción al castellano del libro de recetas sostenibles El bosque a la mesa. Este libro, recoge recetas inspiradas en ingredientes del bosque, con un enfoque en la cocina responsable y el respeto por el medio ambiente. Su versión en castellano, bajo el título El sabor del bosque, permitirá expandir este mensaje de sostenibilidad en todo el Estado español.
Jordi Juanós, de Plant for the Planet, reflexionó sobre la importancia de la restauración de ecosistemas, destacando la necesidad de más tierras disponibles para la plantación de árboles. Subrayó que certificaciones como PEFC tienen que comunicar más para que, en el futuro, sea impensable no utilizar papel certificado.
Conclusión
La jornada evidenció que la certificación PEFC es clave para garantizar la sostenibilidad en el sector editorial. Empresas y administraciones tienen que trabajar conjuntamente para fomentar una producción responsable. Desde PEFC Cataluña, seguimos apoyando a la trazabilidad y transparencia en el uso de productos forestales, contribuyendo a la protección de nuestros bosques y promoviendo la sostenibilidad en todos los sectores.
