El sello PEFC asegura que el producto proviene de una gestión forestal responsable del bosque y la biodiversidad y que se ha hecho un análisis de riesgo durante los procesos de transformación de la madera para garantizar que los productos forestales provienen de practicas sostenibles.
El Dosier Técnico n.º 109: “La certificación forestal PEFC de Gestión Forestal Sostenible y de Cadena de Custodia en Cataluña”, que se ha redactado con la colaboración de la Asociación Catalana Promotora de la Certificación Forestal (PEFC CATALUÑA) y el Ente Catalán Solicitante de la Certificación Forestal (ENSCAT), pretende explicar qué es y como funciona el PEFC, cuáles son los criterios internacionales para una buena gestión forestal sostenible y que significa la cadena de custodia. También ofrece algunos ejemplos de éxito de empresas que han apostado para pedir productos certificados o bien para implementar la certificación en sus procesos de fabricación.
Así, en el monográfico se aborda como encaja la gestión de los bosques dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS); como funciona la certificación de la gestión de los bosques en nuestro país; como se hace la trazabilidad de los productos forestales PEFC y se exponen varios ejemplos de casos de éxito que van desde algunas empresas que tienen la certificación en Cadena de Custodia PEFC y garantizan productos a clientes o consumidores finales, como el caso de Rossignol, Wood4You o Alzamora Packaging, hasta empresas que, a pesar de que no les aplica el ámbito de la certificación, compran producto certificado para embalar sus productos, como el caso de la cooperativa social La Fageda o la DAMM.
Por último, el dosier incluye una entrevista a Eduard de Ribot, silvicultor, que explica la importancia de la Gestión Forestal Sostenible para la obtención de madera y a Rafel Muria, apicultor que trabaja para obtener la primera miel con certificación PEFC.
Descarga el Dosier aquí:
https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/8501621/dt109_web.pdf/ad0f9c3a-341e-412c-9791-de32f750dd7b
SOBRE LOS DOSIERES TÉCNICOS
El Dosier Técnico es una publicación del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, de carácter monográfico sobre aspectos relevantes de la actividad agraria, ganadera, alimentaria, pesquera, forestal y del mundo rural, realizada con la colaboración de expertos de la administración, de universidades y centros de investigación y del sector.
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Fuente: RuralCat