PEFC Catalunya celebra el sorteo del libro’El bosc a la taula’ con premios exquisitos y compromiso ambiental

5 febrero 2024
Ampolla de plàstic pintada de color verd
Nueva ley de la UE sobre el etiquetado: Solo se aceptarán etiquetes de sostenibilidad basadas en sistemas de certificación oficiales
29/01/2024
Llibres ecoedició
Ecoedición: Cuidado con las marcas blancas y sellos no verificados
12/02/2024

Durante el transcurso del mes de diciembre del año 2023, PEFC Cataluña promovió y coordinar un sorteo destinado a todos aquellos quién habían adquirido el libro El bosc a la taula, libro que promueve la gestión forestal sostenible de nuestros bosques y nos ofrece una serie de recetas con productos del bosque certificados PEFC, durante el último mes del año en curso. Al inicio del nuevo año, el sorteo llegó a su conclusión, culminando con la entrega de premios, el cual tuvo lugar el miércoles 31 de enero. En esta ocasión, los afortunados ganadores fueron Isabel Sala i Xavier Corominas, seleccionados de manera aleatoria entre todos los participantes.

Los ejemplares del libro El bosc a la taula fueron adquiridos por los compradores a las reconocidas librerías El abrazo, situada en la Calle de la Misericordia, a Vic, y Galatea, ubicada en la Calle de Jesús, a Reus.

Los privilegiados ganadores del sorteo fueron obsequiados con un vale regalo, el cual les otorgaba la oportunidad de degustar un exquisito pedido para dos personas al restaurante La Despensa de Can Moragues, bajo la batuta culinaria del reputat chef Sergi de Meià, colaborador del libro.

La Despensa de Can Moragues emerge como un destino gastronómico singular, fusionando la dimensión culinaria con una tienda ecológica. El chef Sergi de Meià, figura de la cocina ecológica de proximidad en Cataluña, personifica la esencia de esta propuesta culinaria única. Su enfoque en la gastronomía no solo reivindica el placer de los sentidos, sino que también promueve una conciencia ambiental, subrayando la importancia de la sostenibilidad y la responsabilidad ecológica en nuestra relación con el medio ambiente. A través de su cocina, el chef apuesta por una alimentación que no solo satisfaga los paladares, sino que también apoye los valores de respeto y armonía con la natura.