Carme Ruscalleda en la Jornada "Les propietàries forestals avancem juntes"
El sábado 6 de abril de 2024, se llevó a cabo con gran éxito la jornada "Las propietarias forestales avanzamos juntas" en el emblemático Palacio Robert de Barcelona. La jornada, organizada por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, y con la colaboración del Centro de la Propiedad Forestal y PEFC Cataluña, se enmarcó en la Exposición Emboscadas, que se puede visitar hasta el próximo 14 de abril al Palacio Robert.
El objetivo principal de este encuentro fue visibilizar y poner en valor la importante contribución de las mujeres en un sector tradicionalmente de hombres.
Durante la jornada, se realizaron varias actividades con el propósito de captar sus aportaciones hacia al sector, tejer redes y trabajar en común para garantizar la plena participación de la mujer en todos los procesos de planificación y ejecución de las políticas que se impulsen y promover la igualdad de género en este ámbito.
Uno de los momentos destacados fue el taller participativo, donde todas las persones #asistente tuvieron la oportunidad de debatir y reflexionar sobre el papel de la mujer como propietaria y gestora de los bosques.
Además, se presentó el libro El bosque a la mesa, recetas de bosques sostenibles de la mano de los 20 mejores chefs", con la participación especial de la reconocida chef Carme Ruscalleda.
Durante su charla nos pudo trasladar algunas grandes frases que ponían en valor el propósito del libro y de la gestión forestal sostenible, “Mi acción aquí hoy será presentaros un libro, un libro que tocaba hacerlo, que nos hace repensar sobre estos bosques que hay en Cataluña. Probablemente el bosque es donde se inicia la vida, probablemente es donde se conoció la cocina. Este libro ha reunido y nos ha animado a un conjunto de cocineros y cocineras a emboscarnos, hemos buscado aquel producto de bosque que da carácter en nuestra cocina, esta trazabilidad desde los ojos de vista de un restaurador te un valor muy grande”.
El programa de la jornada incluyó también una visita guiada en la exposición "EMBOSCADAS. Mujeres y bosque", así como charlas y debates sobre la reivindicación de las capacidades femeninas en ámbitos masculinitzats y la experiencia de ser propietaria forestal siendo mujer.
Charla sobre la exposición "EMBOSCADAS. Mujeres y bosque"
En resumen, la jornada "Las propietarias forestales avanzamos juntas" fue un espacio de encuentro, reflexión y aprendizaje que puso de manifiesto la importancia del papel de la mujer en la gestión forestal y la necesidad de avanzar hacia una mayor igualdad de género en este ámbito.
