Carme Ruscalleda en la Jornada "Les propietàries forestals avancem juntes"
El dissabte 6 d'abril de 2024, es va dur a terme amb gran èxit la jornada "Les propietàries forestals avancem juntes" en l'emblemàtic Palau Robert de Barcelona. La jornada, organitzada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, i amb la col·laboració del Centre de la Propietat Forestal i PEFC Catalunya, es va emmarcar en l’Exposició Emboscades, que es pot visitar fins al proper 14 d’abril al Palau Robert.
L’objectiu principal d’aquesta
trobada va ser visibilitzar i posar en valor la important contribució de les
dones en un sector tradicionalment d’homes.
Durant la jornada, es van realitzar diverses activitats amb el propòsit de captar les seves aportacions vers al sector, teixir xarxes i treballar en comú per garantir la plena participació de la dona en tots els processos de planificació i execució de les polítiques que s'impulsin i promoure la igualtat de gènere en aquest àmbit.
Un dels moments destacats va ser el taller participatiu, on totes les persones assistents van tenir l'oportunitat de debatre i reflexionar sobre el paper de la dona com a propietària i gestora dels boscos.
A més, es va presentar el llibre El bosc a la taula, receptes de boscos sostenibles de la mà dels 20 millors xefs", amb la participació especial de la reconeguda xef Carme Ruscalleda.
Durant la seva xerrada ens va poder traslladar algunes grans frases que posaven en valor el propòsit del llibre i de la gestió forestal sostenible, “La meva acció aquí avui serà presentar-vos un llibre, un llibre que tocava fer-lo, que ens fa repensar sobre aquests boscos que hi ha a Catalunya. Probablement el bosc és on s’inicia la vida, probablement és on es va conèixer la cuina. Aquest llibre ha reunit i ens ha engrescat a un conjunt de cuiners i cuineres a emboscar-nos, hem buscat aquell producte de bosc que dona caràcter a la nostra cuina, aquesta traçabilitat des de els ulls de vista d’un restaurador te un valor molt gran”.
El programa de la jornada va incloure també una visita guiada a l'exposició "EMBOSCADES. Dones i bosc", així com xerrades i debats sobre la reivindicació de les capacitats femenines en àmbits masculinitzats i l'experiència de ser propietària forestal sent dona.
Xerrada sobre l'exposició "EMBOSCADES. Dones i bosc"
En resum, la jornada "Les propietàries forestals avancem juntes" va ser un espai de trobada, reflexió i aprenentatge que va posar de manifest la importància del paper de la dona en la gestió forestal i la necessitat d'avançar cap a una major igualtat de gènere en aquest àmbit.
