gestioforestal

PEFC Catalunya entrevistem a l’Aleix Duran (Cap Operatiu) i la Sílvia Martí (voluntària) de l’ADF Alt Maresme. Com explicaríeu a les persones que desconeixen aquesta labor quin és el vostre objectiu o la vostra funció?Primer de tot hem d’explicar què són les ADF. Les Agrupacions de Defensa Forestal (ADF) són agrupacions sense ànim de lucre formades pels ajuntaments del seu àmbit territorial, propietaris forestals i voluntaris.

PEFC entrevistem a Rafel Muria, propietari i Xef del restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsat, Catalunya, que compta amb una estrella Michelín. La seva cuina es planteja com un concepte holístic en el qual la sostenibilitat i l'excel·lència s'apliquen a cada aspecte del restaurant: des dels productes utilitzats, fins al material, les persones que treballen en ell i el bon fer de les coses. I entre tot això, la mel és el producte estrella.

El 16, 17 y 18 de febrero del 2023 se celebrarà la segona edició de la Fira de l’Energia i la Construcció Sostenibles, FECS, on es reunirà el teixit empresarial dels sectors relacionats amb la producció d’energia sostenible i la bioconstrucció.La creixent inquietud i interès per promoure l'aprofitament d'energies renovables, i la seva implicació en la construcció i rehabilitació d’edificis, ha impulsat aquesta fira que pretén reunir a participants, visitants i professionals dels sectors de la producció d’energia i la construcció sostenible.

No plou i tampoc hi ha perspectiva de pluja a curt o mitjà termini. Les reserves d'aigua de les conques internes han baixat per sota del 30%, ara se situen al 29.6%, mentre que les reserves dels pantans de la conca de l'Ebre estan una mica millor que fa dos mesos i ronden el 40%, amb un 39.8%.

Amb el nou any arriba també una evidència climàtica: cada cop ens queda menys temps per assolir el repte marcat per la Unió Europea de reduir el 55% de les emissions de CO2 el 2030 i, més enllà d'això, aconseguir la neutralitat de carboni el 2050. Això vol dir que ha arribat l'hora d'accelerar i desplegar totes les eines disponibles per aconseguir-ho. Una, i que ja estem posant en pràctica, és la compensació d'emissions mitjançant accions com ara la reforestació.